CE ESTE O FERMA SOCIALA?
COMUNICAT. Pandemia a venit cu noi provocari in toate domeniile de activitate economica, insa niciuna nu a impiedicat dezvoltarea fermei bio&co, ba chiar a stimulat cresterea cu 25% a productivitatii si a crescut numarul locurilor de munca bazate pe modelul insertiei sociale.
Ferma bio&co isi are sediul la Ciocanari, un sat cu aprox. 1.400 de locuitori in care lipsa locurilor de munca isi pune amprenta aspru asupra saraciei si a conditiilor precare de viata. Aici, Ateliere Fara Frontiere a pus bazele unei ferme sociale, in care se cultiva anual peste 80 de varietati de legume pe patru hectare agricole certificate bio, dintre care 4000 m2 de solarii. Legumele sunt distribuite in circuit scurt, direct catre membrii abonati, in cosuri saptamanale livrate la domiciliu sau la punctele de distributie din Bucuresti.
Inchiderea punctelor de distributie ale legumelor (piete), somajul tehnic sau vanzarile scazute au fost probleme care au ocolit ferma bio&co. Acest lucru afirma ca modelul de functionare este unul demn de a fi replicat si dezvoltat, deoarece contribuie la dezvoltarea incluziva a zonelor rurale, protejeaza natura si stimuleaza economia locala.
Baza de consumatori stabila asigura continuitatea proiectului
Legumele produse la ferma sunt distribuite printr-un sistem de abonament lunar/anual, pe care consumatorii il pot alege in oricare perioada a anului. In baza acestuia, primesc legumele proaspete saptamanal, la o adresa de livrare prestabilita. Daca unele afaceri si-au pierdut clientii din motive de distanta sau de permanenta a sediului de vanzare, aceste probleme nu au afectat ferma bio&co. O baza de abonati stabili si multumiti de serviciile oferite, ce isi asuma un angajament de un an sau chiar mai mult, aduce cu sine siguranta vanzarilor, elementara in bunul mers al lucrurilor.
Dezvoltarea infrastructurii de livrare a venit ca un pas natural de crestere
Inainte de pandemie, punctele de livrare bio&co erau sedii de birouri (in care erau cel putin cinci abonati), companii din HORECA si magazine – Hotelurile Ibis, Magazinul Zero Waste, Libraria Kyralina, Complexul Stejarii. Restrictiile pandemiei privind munca de acasa a inlaturat sediile companiilor din traseul de livrare, ce au fost inlocuite de adresele personale ale clientilor, fapt ce a inmultit punctele de livrare de la 20 la aprox. 75. Solutia de adoptare a livrarilor la domiciliu, pe baza unui cost de transport, a permis dezvoltarea personalului si a infrastructurii de livrare a legumelor, un precedent care a asigurat o crestere a resurselor umane si a dezvoltarii modelului de afacere.
Volumul de munca si conditiile de siguranta au asigurat o rata 0 de somaj tehnic
Cei 25 de angajati de la ferma care provin din familii dezavantajate sau din somaj de lunga durata au continuat sa lucreze pe tot parcursul anului. Legumele cultivate au avut nevoie de ingrijirea lor, iar sistemul de munca agricola in solarii sau pe spatii mari de pamant au permis distantarea sociala, fara a impiedica munca angajatilor.
Sustinerea salariatilor a fost posibila prin intermediul abonatilor, dar si al sponsorilor asociatiei cum este cazul Fondation Solidarité Société Générale.
In anul 2021, ne propunem o crestere mai mare a productivitatii, a numarului de abonati si de beneficiari. Prevedem ca vor fi necesare investitii de baza, necesare pentru a implini toate conditiile unui loc de munca sigur pentru comunitatea vulnerabila in care ne desfasuram activitatea.
Ferma bio&co a fost infiintata in urma cu sase ani, cu scopul de a o oferi locuri de munca stabile persoanelor marginalizate si fara sanse pe piata muncii si de a crea o agricultura organica, sanatoasa atat pentru sol si mediu, cat si pentru consumator. In anul 2018, ferma a obtinut certificarea ecologica, inclusiv pentru cele 80 de soiuri de legume cultivate, pe care le distribuie saptamanal.
Fermele sociale agricole, asa cum este si bio&co, reprezinta o solutie reala pentru obiectivele strategice ale agriculturii romanesti si europene, precum si pentru cele care vizeaza dezvoltarea durabila si cea incluziva a zonelor rurale, generand locuri de munca, alimentatie sanatoasa, agricultura durabila si crestere economica in mediul rural.
