Strategia „De la fermă la consumator” – crearea unui sistem alimentar sănătos şi pe deplin durabil
Comisia Europeană a adoptat o nouă strategie cuprinzătoare privind biodiversitatea pentru a readuce natura în viaţa noastră, precum şi strategia „De la fermă la consumator” pentru a asigura un sistem alimentar echitabil, sănătos şi ecologic. Cele două strategii se consolidează reciproc, reunind natură, fermierii, întreprinderile şi consumatorii pentru a crea împreună un viitor durabil şi competitiv.
În conformitate cu Pactul verde european, acestea propun acţiuni şi angajamente ambiţioase ale UE pentru a combate declinul biodiversităţii în Europa şi în întreaga lume şi pentru a transforma sistemele noastre alimentare în standarde mondiale pentru durabilitatea competitivă, protecţia sănătăţii umane şi planetare, precum şi pentru mijloacele de subzistenţă ale tuturor actorilor din lanţul valoric alimentar. Criza provocată de pandemia de COVID-19 a demonstrat cât de vulnerabili ne face accentuarea declinului biodiversităţii şi cât de esenţială este pentru societatea noastră buna funcţionare a sistemului alimentar. Cele două strategii le acordă cetăţenilor o poziţie centrală, angajându-se să sporească protecţia terenurilor şi a mării, refăcând ecosistemele degradate şi conferind UE un rol de lider pe scenă internaţională, atât în ceea ce priveşte protecţia biodiversităţii, cât şi construirea unui lanţ alimentar durabil.
Nouă strategie privind biodiversitatea abordează factorii-cheie ai declinului biodiversităţii, cum ar fi utilizarea nesustenabila a terenurilor şi a mării, supraexploatarea resurselor naturale, poluarea şi speciile alogene invazive. Adoptată în plină pandemie de COVID-19, strategia este un element central al planului de redresare al UE, fundamental pentru prevenirea apariţiei unor epidemii viitoare şi consolidarea rezilientei la acestea, precum şi pentru oferirea unor oportunităţi imediate de afaceri şi de investiţii pentru relansarea economiei UE. Aceasta urmăreşte, de asemenea, să integreze consideraţiile legate de biodiversitate în strategia globală de creştere economică a UE. Strategia propune, printre altele, stabilirea unor obiective obligatorii pentru refacerea ecosistemelor şi a râurilor deteriorate, îmbunătăţirea sănătăţii habitatelor şi a speciilor protejate din UE, readucerea polenizatorilor pe terenurile agricole, reducerea poluării, „înverzirea” oraşelor noastre, consolidarea agriculturii ecologice şi a altor practici agricole favorabile biodiversităţii şi îmbunătăţirea sănătăţii pădurilor europene. Strategia prezintă măsuri concrete pentru a repune biodiversitatea Europei pe calea redresării până în 2030, inclusiv transformarea a cel puţin 30 % din terenurile şi mările Europei în zone protejate gestionate eficient şi, pentru cel puţin 10 % din suprafaţa agricolă, revenirea la elemente de peisaj bogate în diversitate.
Acţiunile prevăzute în domeniul protecţiei, utilizării durabile şi refacerii naturii vor aduce beneficii economice comunităţilor locale, creând locuri de muncă şi creştere durabile. Va fi deblocata o finanţare în valoare de 20 de miliarde EUR/an pentru biodiversitate prin diverse surse, inclusiv fonduri UE şi finanţare naţională şi privată.
Strategia „De la fermă la consumator” va permite tranziţia către un sistem alimentar durabil al UE, care protejează securitatea alimentară şi asigură accesul la o alimentaţie sănătoasă, produsă de o planetă sănătoasă. Strategia menţionată va reduce amprenta de mediu şi climatica a sistemului alimentar al UE şi va consolida rezilienta acestuia, protejând sănătatea cetăţenilor şi asigurând subzistenta operatorilor economici. Strategia stabileşte obiective concrete de transformare a sistemului alimentar al UE, inclusiv o reducere cu 50 % a utilizării şi a riscului pesticidelor, o reducere cu cel puţin 20 % a utilizării îngrăşămintelor, o reducere cu 50 % a vânzărilor de antimicrobiene utilizate pentru animalele de fermă şi acvacultura, precum şi atingerea obiectivului de a consacra 25 % din terenurile agricole agriculturii ecologice. De asemenea, aceasta propune măsuri ambiţioase pentru a garanta că opţiunea sănătoasă este şi cea mai uşor accesibilă pentru cetăţenii UE, inclusiv îmbunătăţirea etichetării pentru a răspunde mai bine nevoilor consumatorilor în materie de informare cu privire la alimentele sănătoase şi durabile.
Fermierii europeni, pescarii şi producătorii din domeniul acvaculturii joacă un rol esenţial în tranziţia către un sistem alimentar mai echitabil şi mai durabil. Aceştia vor beneficia de sprijin din partea politicii agricole comune şi a politicii comune în domeniul pescuitului, prin intermediul unor noi fluxuri de finanţare şi al programelor ecologice în vederea adoptării unor practici durabile. Durabilitatea că marcă a Europei va deschide noi oportunităţi de afaceri şi va diversifica sursele de venit pentru fermierii şi pescarii europeni.
În calitate de părţi fundamentale ale Pactului verde european, cele două strategii vor sprijini, de asemenea, redresarea economică. În contextul pandemiei de coronavirus, ele urmăresc să consolideze rezilienta societăţilor noastre la viitoarele pandemii şi ameninţări precum impactul asupra climei, incendiile forestiere, insecuritatea alimentară sau focarele de boală, inclusiv prin sprijinirea unor practici mai durabile pentru agricultură, pescuit şi acvacultura şi prin abordarea protecţiei speciilor sălbatice de fauna şi flora şi a comerţului ilegal cu acestea.
Strategiile conţin, de asemenea, importante elemente internaţionale. Strategia privind biodiversitatea reafirma hotărârea UE de a oferi un exemplu pentru a face faţă crizei biodiversităţii la nivel mondial. Comisia încearcă să mobilizeze toate instrumentele de acţiune externă şi parteneriatele internaţionale pentru a contribui la elaborarea unui nou cadru ambiţios al ONU privind biodiversitatea la nivel mondial în cadrul Conferinţei părţilor la Convenţia privind diversitatea biologică din 2021. Strategia „De la fermă la consumator” vizează promovarea unei tranziţii mondiale către sisteme alimentare durabile, în strânsă cooperare cu partenerii săi internaţionali.
Vicepreşedintele executiv pentru Pactul verde european, Frans Timmermans, a declarat: „Criza provocată de coronavirus ne-a arătat cât suntem de vulnerabili şi cât de important este să restabilim echilibrul dintre activitatea umană şi natura. Schimbările climatice şi declinul biodiversităţii reprezintă un pericol clar şi actual pentru umanitate. Ocupând o poziţie centrală în cadrul Pactului verde, strategia privind biodiversitatea şi strategia «De la fermă la consumator» preconizează crearea unui nou echilibru mai bun între natură, sistemele alimentare şi biodiversitate, pentru a proteja sănătatea şi bunăstarea cetăţenilor noştri şi, în acelaşi timp, pentru a spori competitivitatea şi rezilienta UE. Aceste strategii reprezintă o componentă fundamentală a amplului proces de tranziţie pe care îl lansăm.”
Stella Kyriakides, comisarul pentru sănătate şi siguranţă alimentară, a declarat: „Trebuie să avansăm şi să transformăm sistemul alimentar al UE într-o forţă motrice pentru durabilitate. Strategia «De la fermă la consumator» va avea o influenţă pozitivă şi amplă asupra modului în care producem, cumpărăm şi consumăm alimentele, în beneficiul sănătăţii cetăţenilor, al societăţilor şi al mediului. Aceasta ne oferă oportunitatea de a reconcilia sistemele noastre alimentare cu sănătatea planetei noastre, de a asigura securitatea alimentară şi de a răspunde aspiraţiilor europenilor, care doresc alimente sănătoase, echitabile şi ecologice.”
Comisarul pentru mediu, oceane şi pescuit, Virginijus Sinkevičius , a declarat: „Natura este indispensabilă pentru bunăstarea noastră fizică şi mentală, filtrează aerul şi apă, reglează clima şi asigură polenizarea culturilor noastre. Cu toate acestea, acţionăm ca şi cum natura nu are importanţă şi pierdem astfel patrimoniul natural într-un ritm fără precedent. Această nouă strategie privind biodiversitatea se bazează pe ceea ce a funcţionat în trecut şi adăuga noi instrumente care ne vor plasa pe traiectoria către adevărata durabilitate, în beneficiul tuturor. Obiectivul UE este de a proteja şi a reface natură, de a contribui la redresarea economică în urma crizei actuale şi de a deschide calea către un cadru mondial ambiţios de protejare a biodiversităţii întregii planete.”
Următoarele etape: Comisia invita Parlamentul European şi Consiliul să aprobe aceste două strategii şi angajamentele asumate de aceasta. Toţi cetăţenii şi toate părţile interesate sunt invitaţi să participe la o amplă dezbatere publică.




